** Tarta de corazones!!

Ingredientes:

3 a 4 tazas de frutillas
Masa de tarta comprada (si tiene una buena receta mejor)
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de agua
3 cdas de fécula (maicena)
1 huevo
Azúcar impalpable

Procedimiento:

1- Colocar las frutillas en un bowl con el azúcar y revolver para que el azúcar se funda. Aparte colocar en una cacerola mediana el agua, almidón de maiz y las frutillas. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos aproximadamente. Mientras tanto cortar los corazones de masa con un cortante de galletas en forma de corazón.

2- Forrar la tartera elegida con un disco de masa, cortar los sobrantes de masa. Luego colocar el relleno de frutillas frío.

3- Pincelar los corazones con huevo apenas batido y comenzar a pegarlos en el borde de la tarta.

4- Una vez terminada la primera fila, continuar con las demás hasta llegar al centro.

5- Luego pincelar toda la tarta con huevo batido y espolvorear con azúcar impalpable. Hornear a 200ºC (425ºF) durante 20 minutos, luego bajar el horno a 180ºC (375ºF) y hornear por otros 20 minuos más o hasta dorar bien la superficie.

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